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香港荣华饼家有限公司始创那一年1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。 1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。 1963年率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同 1967年在湾仔洛克道开设第二间酒楼。 70年代於元朗开设大荣华酒楼。 产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。 於青山道开设首间门市部。 开始出口月饼至世界各地各大主要城市。 80年代在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。 90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。 2000年不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场;更全力进军国内市场,并致力发展网上购物服务,与时并进。 2006年 将於大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另於机场翔天廊新增分店,进一步推广中式食品文化至世界各地。 |
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